1 csomag lencse
1 hagyma
Babérlevél
Füstölt hús
Sárgarépa
Só
Tej
Fokhagyma
Pirospaprika
Liszt
Olaj
Ecet
Lencse főzelék elkészítése:
A lencsét Beáztatom előző este, (vagy ha nincsen rá idő, akkor forró vízbe kell tenni és hagyni kihűlni, addig megpuhul). Vízbe felteszem főzni, beleteszem a hagymát, füstölt húst, babér levelet, répát, és megsózom. Amikor habos, leszedem a habot a tetejéről. Fokhagymás paprikás rántást készítek közben.
Amikor megfő a lencse, akkor leöntöm róla a víz nagy részét. A rántást hideg tejjel elkeverem, hogy hígabb legyen, és felöntöm vele a főzeléket.